2 szybkie, najprostsze ciasta z cynamonem i owocami

Czym Waszym zdaniem pachnie jesień? Dla mnie, jest to przede wszystkim zapach jabłek, i cynamonu. A wczoraj pachniało w naszym domu tymi dobrociami i właśnie z tej okazji mam dla Was przepis na dwa, szybkie i absolutnie najprostsze ciasta.
To moje odkrycie ostatnich dni – oba ciasta. Przepyszne, wilgotne, pachnące, ale najważniejszą ich domeną jest to, że są naprawdę proste w przygotowaniu, a w dodatku do ich wykonania nie potrzebujemy nawet miksera – bez jaj (dosłownie, i w przenośni)
Miko chciał z jabłkami, Feli bananowe. Szału już dostawałam od tego ich przekrzykiwania się poszłam więc za ciosem, i postanowiłam zrobić DWA. A co.. wtedy i wilk był syty, i owca cała.. a jak zajadali, to aż mruczeli pod nochalami.. No, ale co ja tu będę zachwalać,, przepisem rzucę, sami spróbujcie.
Najprostsze ciasta – ciasto bananowe
Składników potrzeba niewiele:
- banany – sztuk cztery, i to najlepiej takie dojrzałe już – łatwiej pognieść a i słodsze są
- mąka pszenna – 2 szklanki
- olej – pół szklanki wystarczy
- no i cukier- też pół szklanki ale jeśli lubicie mniej słodkie, wsypcie mniej
- achh no i proszek – jaj nie ma, a wyrosnąć musi – 1,5 łyżeczki
Wymieszajcie i… już. Można ciasto wykładać na blaszkę i wrzucać do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Ja piekłam bez termoobiegu na dolnej i górnej grzałce przez 30 minut.
Najprostsze ciasta – szarlotka sypana
To jest dopiero wynalazek. No bo jak z samych praktycznie suchych składników wyczarować przepyszne ciacho? A ja Wam mówię, że się da!
Składniki:
- 4, spore jabłka ( jak największe)
- cynamon – my lubimy i dałam łyżeczkę, ale nie trzeba
- mąka pszenna – 1 szklanka
- kasza manna – też 1 szklanka
- no i cukier – w zależności od tego jak słodkie lubicie ale powinno być 3/4 szklanki
- proszek do pieczenia – łyżeczka z czubkiem
- odrobina soli – mała szczypta
- no i masełko – jakieś 3/4 kostki ale można zastąpić margaryną